东北农民警告南瓜短缺

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05月

纽约 - 农民说,在飓风艾琳摧毁了该地区数百个南瓜斑块之后,东北部各州在万圣节面临千斤顶短缺。

在一些地方,批发价格翻了一番,因为农民将他们幸存的南瓜植物送到收获晚期。 一些农民正试图从其他地区购买南瓜来支付订单。

“我认为今年南瓜将会出现极度短缺,”纽约州北部基斯维尔市祈祷家庭农场的老板达西普雷说。 “我试过从宾夕法尼亚地区的人那里买东西,我在这里尝试过,我试图越过边境到魁北克地区的一些农民。周围没有人。”

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8月下旬飓风艾琳掠过东北部,带来了洪水泛滥的河流,沿着东海岸和加拿大南部淹没了田地。 祈祷看到他的整个作物,大约15,000到20,000个南瓜,洗到了尚普兰湖。

但是,即使在风暴来临之前,南瓜农民也度过了艰难的一年。 纽约秘鲁Applejacks Orchard的老板吉姆·默里说,今年春天的大雨意味着许多农场不得不推迟种植两到三周,从而减少秋季收成。

由于南瓜的销售量在10月31日万圣节后大幅下降,因此晚收获可能对企业造成致命影响。批发商需要在9月中旬前往商店购买南瓜。

纽约长岛上Aquebogue的Stakey's南瓜农场的老板吉姆斯塔基说,在艾琳引起的大约两周之前,又发生了一连串大雨,引起了疫霉菌的爆发 - 在许多领域都是如此。

穆雷说,本周一次寒流袭击威胁要杀死幸存的葡萄藤。

“我们昨晚真的接近霜冻,”穆雷星期六说。 “这是34岁,如果我们有霜,很多不成熟的南瓜都不会成功。”

Pray表示,纽约州北部32至45个南瓜的批发价格从150美元到200美元不等,约为正常价格的两倍。 他说,目前还不清楚短缺将如何影响零售价格,但在正常的一年里,每个南瓜在纽约这样的大城市的超市里卖得高达15美元。

东北农民的问题对该国其他地区的种植者来说是一个福音,特别是在伊利诺伊州,印第安纳州,加利福尼亚州,俄亥俄州和密歇根州等南瓜生产大国。

印第安纳州埃文斯维尔的Goebel农场的共同所有人拉里·戈贝尔说:“有很多人在新泽西州打电话。我们可以卖掉我们想卖的每一个南瓜。”

由于很难找到好的南瓜,Murray说买家可以用含有少量漂白剂的水洗它们,以延长它们的使用寿命。 他说,这可以杀死从田地遗留下来的任何真菌,并阻止霉菌和腐烂。

农民说,南瓜紧缩也可能影响旅游业,因为自己挑选的南瓜农场已成为许多农村地区的重要景点。

Stakey的26英亩农场提供南瓜采摘,骑小马,玉米田迷宫,农场马车和其他活动。 他说他正在购买额外的南瓜来放置田地来补充他自己的作物。

“只要早点拿到你的南瓜,这就是我所能说的,”他说。 “这将是一个艰难的赛季。”